ข้าวอินทรีย์เพื่อสุขภาพ

          ข้าวอินทรีย์ "ตราข้าวคุณย่า" ผลิตโดย "แม่ตุ่มคำ" เกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ปลอดสารเคมีเพื่อสุขภาพ (ข้าวออร์แกนิค) จากอำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ โดยเป็นผู้ริเริ่มปลูกข้าวอินทรีย์ในพื้นที่มายาวนานมากกว่า 20 ปี ได้รับรางวัลจากภาครัฐและเอกชนมากมาย เราใช้ข้าวพันธุ์ดีที่ได้รับการปรับปรุงพัฒนาสายพันธุ์จากสหกรณ์การเกษตร ร่วมกับมหาวิทยาลัยในพื้นที่ เป็นเชื้อพันธุ์ที่มีคุณภาพดี ทนทานต่อโรค และอร่อยถูกปากผู้บริโภค (ท่านต้องลองชิมเอง แล้วจะรู้ว่าข้าวของเรารสชาดไม่เหมือนกับข้าวจากแหล่งผลิตอื่น) ด้วยปัจจัยหลายอย่าง ทั้งจากเชื้อพันธุ์ แหล่งเพาะปลูก และการดูแลต้นข้าว ทำให้ข้าวของเรามีคุณภาพและรสชาดที่ดี เราใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี รวมถึงการเลือกใช้แหล่งน้ำและคัดเลือกพื้นที่ในการเพาะปลูก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสารเคมีตกค้างเจอปนจากแหล่งน้ำ การป้องกันโรคและกำจัดแมลงเราใช้สารสกัดจากธรรมชาติทั้งหมด เรามีลานตากของตนเองในพื้นที่ปิดส่วนบุคคล และสีข้าวในโรงสีขนาดเล็กของเราเอง เราพิถีพิถันใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่การปลูก การดูแลต้นข้าวในระยะต่างๆ การเก็บเกี่ยว การสีข้าว ควบคุมความชื้น การป้องกันมอดและแมลงต่างๆไม่ให้มารบกวน รวมถึงการบรรจุหีบห่อและจัดส่ง ตั้งแต่เริ่มต้นปลูกไปจนข้าวถึงมือผู้รับ เราควบคุมคุณภาพและดำเนินการเองทุกขั้นตอนด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้ข้าวคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมี และมีรสชาดอร่อย สู่ผู้บริโภคทุกท่าน

          ข้าวอินทรีย์ หรือ ข้าวออร์แกนิค (Organic Rice) เป็นข้าวที่ได้จากการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นวิธีการผลิตที่ไม่ใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ต่างๆ เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมและกำจัดวัชพืช สารป้องกันกำจัดโรค, แมลง และสัตว์ศัตรูข้าว ในทุกขั้นตอนการผลิต และในระหว่างการเก็บรักษาผลผลิต หากมีความจำเป็นต้องให้ใช้วัสดุจากธรรมชาติ และสารสกัดจากพืชที่ไม่มีพิษต่อคนหรือไม่มีสารพิษตกค้างปนเปื้อนในผลผลิต ในดินและในน้ำ ในขณะเดียวกันยังเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ทั้งเป็นการพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืนอีกด้วย ทำให้ได้ผลิตผลข้าวที่มีคุณภาพดี ปลอดภัยจากอันตรายของผลของสารตกค้าง ส่งผลให้ผู้บริโภคมีสุขอนามัยและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

          การผลิตข้าวอินทรีย์เป็นระบบการผลิตทางการเกษตรที่เน้นเรื่องของธรรมชาติเป็นสำคัญ ได้แก่ การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ การฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ การรักษาสมดุลธรรมชาติและการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพื่อการผลิตอย่างยั่งยืน เช่น ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยการปลูกพืชหมุนเวียน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในไร่นาหรือจากแหล่งอื่น การควบคุมโรค, แมลง และสัตว์ศัตรูข้าวโดยวิธีผสมผสานที่ไม่ใช้สารเคมี การเลือกใช้พันธุ์ข้าวที่เหมาะสมมีความต้านทานโดยธรรมชาติ การรักษาสมดุลของศัตรูธรรมชาติ การจัดการพืช ดิน และน้ำ ให้ถูกต้องเหมาะสมกับความต้องการของต้นข้าว เพื่อทำให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี มีความสมบูรณ์แข็งแรงตามธรรมชาติ การจัดการสภาพแวดล้อมไม่ให้เหมาะต่อการระบาดของโรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าว เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์ข้าวที่เราผลิตและจัดจำหน่าย
1. ข้าวขาว กข.43
2. ข้าวกล้อง กข.43
3. ข้าวกล้องน้ำนม กข.43
4. ข้าวญี่ปุ่น
5. ข้าวไรซ์เบอร์รี่
6. ข้าวแฟนซี
7. ข้าวเหนียวดำ
8. จมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่